《骗子酒吧》是一款非常具有创新性的游戏，所有的设计都基于一些最简单的游戏机制。游戏本身更多是一个心理游戏，这使得它始终保持新鲜感，而不需要开发者不断地进行更新和迭代。
《骗子酒吧》有两种主要的游戏模式，其中包含一些变化。一个模式叫做“骗子纸牌”，它是用一副卡牌的部分来进行的。这个游戏模式有三种不同的变种，每一种在基本机制的基础上都增加了复杂性和难度。
基础的骗子纸牌游戏
每场《骗子纸牌》的游戏都基于这些基本机制，并且它们有自己的变化。
卡牌组
一副卡牌由20张卡牌组成，分为以下几类：
六张A
六张K
六张Q
两张小丑
每位玩家将被发五张卡牌，这意味着在一场四人游戏中，所有玩家一开始将持有整副卡牌。
一局开始
在每一局开始时，每位玩家会被发五张卡牌，然后会宣布一种卡牌类型（A、K或Q）作为桌面卡牌的代表。之后，会选出一个玩家作为首位玩家。
出牌
轮到玩家时，他们选择一定数量的卡牌并将其面朝下放在桌子中央。这样做的意思是，每张你放下的卡牌都会被宣告为桌面卡牌所代表的类型。接下来的一位玩家可以选择继续出牌，或者直接揭穿你是个骗子。
小丑卡总是等于桌面卡牌的价值。例如，如果桌面卡牌是A，那么小丑的价值也就是A。这意味着总共有八张可能是真实的卡牌，和十二张可能是假的卡牌。
宣布某个玩家为骗子
如果一个玩家宣布前一个玩家为骗子，那么被指控的玩家将展示他们最后一次出牌的内容。
如果他们说的是实话，且他们出的每一张卡牌都与桌面卡牌相符或是小丑卡，他们赢得该回合的声明，指控他们的玩家必须进行轮盘赌。
如果他们撒谎，且他们的一张或多张卡牌不是桌面卡牌的类型，那么他们输掉该回合的声明，必须进行轮盘赌。
玩轮盘赌
每个玩家都有一把左轮手枪，其中六个膛室中有一个膛室装有实弹。如果一个玩家被迫玩轮盘赌，他们必须将左轮手枪指向自己的头部，并扣动扳机。每次扣动扳机时，实弹的几率都会增加，直到最后一次扣动扳机，第六次时必定是实弹。
| 扳机扣动次数 | 生还几率 |
|---|---|
| 1 | >16% |
| 2 | 20% |
| 3 | 25% |
| 4 | >33% |
| 5 | 50% |
| 6 | 100% |
一旦有玩家死亡，他们就会被淘汰出局。该玩家将在回合顺序中被跳过，游戏照常进行。
游戏结束
游戏在倒数第二名玩家输掉轮盘赌时结束。通常这种情况是由某个玩家宣称另一个玩家撒谎引发的，但如果所有卡牌都被出完，最后一张卡牌将自动被另一位玩家宣称为撒谎。
骗子纸牌：如何玩魔鬼模式
魔鬼模式主要与基础模式相同，但增加了一个额外的机制：魔鬼卡。
魔鬼卡是什么？
在卡组中，一张与桌面卡牌相同的卡牌会被转化为魔鬼卡。魔鬼卡作为一张与桌面卡牌相符的卡牌，但只能单独使用，这意味着如果你出魔鬼卡，你将总是出一张单独的卡牌。
魔鬼卡有什么作用？
如果另一位玩家在你出魔鬼卡时指控你撒谎，这对指控的玩家和桌上的所有玩家来说都是惩罚。并非只有错误的玩家进行轮盘赌，而是所有玩家都必须同时进行轮盘赌，唯一的例外是出卡的玩家。
骗子纸牌：如何玩混乱模式
混乱模式改变了《骗子纸牌》的许多基本机制。首先，混乱模式的卡组仅包含12张卡牌：
五张国王卡
五张皇后卡
一张混乱卡
一张大师卡
每个玩家只发三张卡牌，而不是五张，每回合只能出一张卡牌。
除此之外，混乱模式还改变了轮盘赌的机制。不是玩家用自己的左轮手枪射击自己，而是当玩家暴露出虚张声势时，他们可以选择将枪指向任何其他玩家并扣动扳机，生还几率相同。
大师卡 – 如果有人指控大师卡是撒谎，那么出大师卡的玩家可以指向任何一个玩家，并向其扣动扳机。
混乱卡 – 如果有人指控混乱卡是撒谎，那么所有玩家都可以选择一个玩家并向其扣动扳机。